L'Orient Express La Minerva, anciennement appelé Palazzo Fonseca, a été rénové pour combiner l'architecture historique du XVIIe siècle avec des installations modernes. Situé sur la Piazza della Minerva, à proximité du Panthéon, il disposera de 93 chambres et suites.

L’hôtel proposera un restaurant panoramique, Rivamour, servant une cuisine méditerranéenne, et un bar La Minerva, inspiré de la déesse romaine de l'art et de l'artisanat. Un spa, qui s’inspire des bains ottomans traditionnels, sera également disponible et l’hôtel mettra également à disposition des espaces de réunion, dont la salle Olimpo, pour des événements d'affaires ou privés. Les travaux de rénovation ont permis de préserver les éléments historiques tout en introduisant des touches de design contemporain.

Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement de la marque Orient Express, qui continue d'élargir son portefeuille d'hôtels de luxe.Haut du formulaire

« Cette étape marque fièrement l'arrivée tant attendue de notre premier hôtel Orient Express, l'Orient Express La Minerva. Niché au cœur de Rome, ce n'est pas seulement une destination pour les voyageurs les plus exigeants à la recherche d'expériences exceptionnelles, mais aussi un lieu de rencontre pour les Romains. Ici, l'Orient Express rencontre l'âme de la ville éternelle, créant un espace unique où les histoires sont partagées et les cultures convergent. C'est avec grand plaisir que nous présentons officiellement le premier actif du portefeuille iconique d'hôtels, de trains et de voiliers d'Orient Express. » - Gilda Perez-Alvarado, PDG d'Orient Express

Cette expansion de la marque se conjugue également avec la nomination du chef Yannick Alléno, doublement étoilé au Michelin, en tant que chef exécutif du train Orient Express et du plus grand yacht à voile du monde, l'Orient Express Corinthian.

Cette collaboration entre Orient Express et Yannick Alléno associe l'héritage de la marque à la gastronomie française. À bord du train et du yacht, le chef Alléno proposera des menus exclusifs inspirés des régions traversées, offrant une expérience culinaire différenciée. Sa cuisine, qui mêle techniques traditionnelles et innovations modernes, enrichira l'offre gastronomique à bord, ajoutant ainsi une dimension supplémentaire aux voyages de luxe proposés par Orient Express.

« Orient Express incarne le voyage dans sa plus noble essence, et c’est un honneur de transmettre ma vision culinaire à cet univers emblématique, empreint d’histoire. Chaque menu, chaque plat, est une invitation à découvrir ma propre interprétation des héritages culinaires du monde, et bien sûr de la France, pour une expérience extraordinaire à bord du légendaire Orient Express. » - Yannick Alléno