Le Hoxton Rome a ouvert ses portes à Parioli, quartier au nord de Rome, offrant 192 chambres, Cugino, un café et un bar à aperitivo géré en collaboration avec le restaurant local et la micro-boulangerie Marigold, un hall ouvert, une terrasse extérieure et L'Appartamento, un espace pour les réunions et les événements. Un deuxième restaurant ouvrira en septembre.
Le Hoxton Rome est le dixième hôtel de la marque. Hoxton a ouvert ses portes à Shoreditch, dans l'est de Londres, en 2006 et possède désormais des hôtels dans certains quartiers clés d'Europe et d'Amérique du Nord. Il est présent à Londres (Shoreditch, Holborn et Southwark), Paris, Amsterdam, New York, Portland, Chicago et Downtown LA.
Occupant un bâtiment des années 70, le Hoxton Rome est situé dans le quartier de Parioli, à proximité de certains des plus beaux parcs de la ville, dont la Villa Borghese, que les clients pourront explorer à pied.
Les 192 chambres de l'hôtel sont réparties sur sept étages et se déclinent en six tailles : Shoebox, Cosy, Cosy Up, Roomy, Roomy Terrace et Biggy. Ennismore Design Studio a transformé le bâtiment des années 70 en un Hoxton, en collaboration avec Fettle Design pour les espaces publics. La façade rose poussiéreuse est restée en grande partie intacte, tandis qu'à l'intérieur, le bâtiment a été complètement réimaginé, transformé en un espace moderniste des années 70 avec un rez-de-chaussée comprenant un grand hall ouvert inondé de lumière naturelle. Les marbres et les terrazzos locaux sont présents dans tout l'espace sur les tables et les façades des bars, aux côtés d'éléments de design typiques de Hoxton tels que les panneaux muraux et les planchers en bois.
