Fermé depuis 2010, le complexe de 200 chambres rouvrira après avoir été rénové au début de l'année 2022.
La filiale de Hyatt a conclu un accord de franchise avec une filiale à 100 % d'Intriva Capital European Principal Investment Fund I LP ("Intriva"), un fonds d'investissement privé européen, pour rouvrir la propriété sous la marque Unbound Collection by Hyatt.
Nuno Galvao Pinto, vice-président régional de développement Europe, Hyatt commente : "Nous sommes ravis de collaborer avec Intriva pour redévelopper et redécouvrir la splendeur de ce célèbre bâtiment et l'accueillir dans le portefeuille de Unbound Collection by Hyatt".
Construit en 1986, l'hôtel Byblos "nouvelle génération" offrira : "un club de santé et un spa, des piscines intérieures et extérieures, un cinéma et une boîte de nuit, des installations familiales dont un club pour enfants, et [...] des espaces de conférence pour des événements privés et des réunions d'affaires". Le F&B mettra l'accent sur la cuisine andalouse servie sur un toit avec vue sur la Sierra de Mijas. Le complexe est situé à proximité d'un terrain de golf de 18 trous, conçu à l'origine par Robert Trent Jones.
La marque américaine quitte cependant l'île de Malloca sans renouveler sa gestion du Park Hyatt du Cap Vermell. Ce resort a été le premier exploité par la marque en Espagne à partir de 2016 avec 142 chambres. L'île dépend fortement des compagnies aériennes et souffre de la situation actuelle.