Les créateurs du refuge andalou primé, Finca Cortesin, dévoilent une nouvelle adresse insulaire - Son Net - Puigpunyent, Majorque, qui fera ses débuts au printemps 2023.
Près de Palma, dans les contreforts des montagnes de Tramuntana, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve Son Net, un nouveau projet hôtelier sur un domaine privé majorquin datant de 1672.
L'établissement est aujourd'hui nouvellement indépendant, en copropriété et sous la gestion acclamée de l'équipe de Finca Cortesin. Il est en cours de restauration rigoureuse et renaîtra au début du printemps 2023.
Au fil des siècles, ce manoir majorquin est passé entre les mains de plusieurs grandes familles espagnoles et est devenu l'un des domaines résidentiels les plus prestigieux de l'île.
Avec seulement 31 suites, le Son Net préservera, lors de sa réouverture, de nombreux éléments d'origine du manoir, tels que des plafonds en bois sculpté, des cheminées anciennes, une cour intérieure originale du XVIIe siècle et une chapelle familiale privée. Il y aura également une collection d'art privée.
Sur 57 000 m2 de terrain privé, il y aura plusieurs piscines flanquées de cabines privées ombragées, entourées de pelouses et de parterres de fleurs qui laisseront place à un potager et un jardin d'herbes aromatiques écologiques, une petite ferme et un vignoble privé.
La nourriture sera entièrement d'origine locale, avec des orangers et des citronniers indigènes poussant sur le domaine, des fruits de mer frais provenant directement de l'île et des dégustations d'huile d'olive fraîche provenant d'un pressoir centenaire.
Le cadre de l'hôtel, situé dans les montagnes de Tramuntana, est l'une des principales attractions et constitue une escapade parfaite pour les marcheurs et les randonneurs.
