La réouverture annoncée pour la rentrée 2020 va modifier le visage du quartier Montparnasse Gaîté.
Le deuxième plus gros porteur de Paris annonce une nouvelle aire pour la marque Pullman. En dehors de l'espace nuitée où les 957 chambres ont été rénovées, tout change dans l'établissement. Le propriétaire Unibail Rodamco Westfield, capitalise sur l'ilot Gaîté pour faire sortir de terre un espace où le mixed use n'est pas un vain mot.
La zone abritera :
- L'hôtel Pullman Paris Montparnasse (ouverture rentrée 2020)
- Un espace de co-working Wojo abritant 20 salles de réunion (ouverture avant la rentrée 2021)
- 62 logements
- Une cèche
- 1500 places de stationnement
- 30 000 m² d'espace commercial avec 60 boutiques et le plus grand Food Court d'Europe opéré par Moma Group qui abritera 30 concepts de restauration privatisable(ouverture mars 2021).
L'hôtel subit une refonte complète et permet au groupe Accor d'expérimenter et de redéfinir ses produits et services pour une nouvelle génération d'établissements Pullman.
Un positionnement "premiumisé" fort sur le segment MICE
L'espace séminaire occupera les 3ème et 4ème étages. L'hôtel se positionne comme établissement de référence sur les évènements de grande envergure. Pour cela, un espace de 740 m² et 7 mètres sous plafond est en cours de construction et viendra se poser sur la façade à gauche de la tour originelle. A l'étage supérieur 15 salles de réunions donneront sur une terrasse de 800 m² privatisable.
Cette offre sera complétée par 19 chambres modulables en espaces conférence pouvant accueillir jusqu'à 15 personnes chacune. L'hôtel commercialisera par ailleurs 15 des 20 salles de réunions de l'espace Wojo.
Des concepts novateurs expérimentés dans l'établissement
Le restaurant qui sera situé au 2ème étage au niveau du lobby accueillera le concept Live Cook développé par sbe récemment acquis par le groupe Accor. Il pourra accueillir 280 places assises.
L'espace fitness est également en cours de conception avec le déploiement de nouveaux espaces d'entrainement immersifs.
Un roof top pouvant accueillir 70 personnes à l'intérieur et à l'extérieur offrira une vue à 180° à 115 mètres au-dessus de Paris.
L'hôtel vise un chiffre d'affaires en année 3 de 80 millions d'euros. L'objectif étant d'arriver en vitesse de croisière à ce moment pour être pleinement opérationnel lors des Jeux Olympiques 2024.