La chaîne est née après la séparation d'Alegría Hotels et des hôtels Fergus.
Après la décision de diviser la chaîne Alegría Hotels, sont nés 30° Hotels et Ehogroup, la marque mère qui regroupe les deux chaînes.
La nouvelle chaîne compte six établissements sur la péninsule: Catalogne, Andalousie, Communauté de Valence et Murcie.
Au conseil d'administration, aux côtés d'Enrique Hernández en tant que PDG, siègera Ferran Bueno en tant que directeur du marketing et Enric Oliva en tant que directeur commercial.
30° sera orienté, comme le dit la marque elle-même, vers le segment des vacances au soleil et à la plage.
Alegria Hotels compte désormais 9 hôtels.
C'était une décision totalement amicale de séparer les entreprises et de prendre des chemins parallèles. Enrique a décidé de former son groupe d'affaires en même temps que Joan Pascual continuait avec la marque Alegría Hotels.