Prévu pour 2023, le futur hôtel de luxe Collegio alla Querce du groupe Leeu Collection sera situé à Florence. La gestion de cet établissement sera confiée à la marque Auberge Resorts Collection, une marque exploitant déjà de nombreux hôtels et résidences de luxe.
Auberge Resorts Collection, une marque maintes fois primée pour sa gestion d’hôtels de luxes, a été choisie par Leeu Collection pour gérer le futur hôtel Collegio alla Querce. Ce dernier ouvrira en 2023 et sera situé au nord de la ville de Florence, dans le quartier historique et inscrit au patrimoine de l’UNESCO. Situé à seulement 4,8 km de la Cathédrale Santa Maria del Fiore, et à proximité de nombreux musées, galeries et restaurants, le futur hôtel de luxe permettra à ses clients de facilement accéder à la culture italienne.
Ancient pensionnat transformé en hôtel, Collegio alla Querce, Auberge Resorts Collection, sera constitué de 3 bâtiments datant du 16ème siècle, dont une chapelle et un théâtre. D’importants travaux seront réalisés et de nombreux paysagistes seront engagés pour rénover l’établissement tout en préservant son histoire, son architecture et ses jardins.
Le design de l’hôtel se veut simple et raffiné à l’image d’une maison de campagne. L’entreprise Esteva i Esteva a été choisie pour proposer un design préservant le charme originel des bâtiments tout en leur apportant un souffle de modernité. Pour les 61 chambres et 21 suites, le choix d’un style combinant art de la Renaissance Italie moderne a été fait. Des équipements tels qu’une piscine, une cave à vin, un spa, une salle de gym ainsi qu’une galerie d’art seront intégrés à l’hôtel. Pour les repas, les clients pourront se rendre dans plusieurs restaurants dont situé en plein milieu des oliviers. Il sera également possible de faire appel à des chefs particuliers et de prendre part à des cours de cuisine. Enfin, des salles de réunion à destination des professionnels seront disponibles.
