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Olivier Bigot, nouveau directeur général du Dolce Chantilly

Le Groupe Dolce Hotels & Resorts annonce l'arrivée d'Olivier Bigot au poste de directeur général de Dolce Chantilly. Il a quitté son poste précédant de directeur général au Château de Villiers le Mahieu & Spa

Olivier Bigot a fait la majeure partie de sa carrière au sein du groupe Accor et InterContinental, en Europe, Russie et Afrique du Sud. Il entre en 1999 à l’Hôtel Sofitel Scribe à Paris en tant que directeur d’exploitation. Il a occupé le poste de directeur général successivement : -* à l’Astor Sofitel Demeure Hotels Paris 4e, hôtel d’affaires et et loisirs de 134 chambres et suites. -* au Sofitel Nice Hôtel d’affaires et loisirs de 152 chambres et suites -* au Sofitel Brussels Le Louise Hôtel d’affaires et loisirs de 170 chambres et suites -* au Sofitel Brussels Europe Hôtel d’affaires et loisirs de 149 chambres et suitesOlivier Bigot est diplômé de l’école Hôtelière de Strasbourg. Il est depuis 2005 conseiller auprès du Président International de l’Amicale Internationale des Chefs de Réception (AICR) 2002-2005, président de l’Amicale Internationale des Chefs de Réception (AICR) pour la section parisienne, membre du comité fondateur et jury du «un des Meilleurs Ouvriers de France» Classe Gouvernante 2006. Dolce Hotels & Resorts compte 28 hôtels, resorts et hôtels de congrès haut de gamme en Amérique du Nord et en Europe.

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