Eddy Claeys va succéder le 1er juillet à Laetitia Cominelli comme directeur de l'établissement 2* Roi Soleil proche de l'aéroport de Strasbourg. A 33 ans, originaire du Nord de la France, Eddy Claeys est titulaire d'un CAP de cuisine et d'un BTS de gestion hôtelière et a débuté sa carrière dans la restauration commerciale à Lyon et à Marseille. Il dirige ensuite une Taverne de Maître Kanter, associée à l'Ibis de Besançon, et ouvre, comme directeur adjoint, un autre établissement couplant un hôtel Ibis et une Taverne de Maître Kanter. Il vient de rejoindre le groupe Roi Soleil, qui possède et exploite six établissements sous son enseigne pour un total de 590 chambres.Eddy Claeys va succéder le 1er juillet à Laetitia Cominelli comme directeur de l'établissement 2* Roi Soleil proche de l'aéroport de Strasbourg. A 33 ans, originaire du Nord de la France, Eddy Claeys est titulaire d'un CAP de cuisine et d'un BTS de gestion hôtelière et a débuté sa carrière dans la restauration commerciale à Lyon et à Marseille. Il dirige ensuite une Taverne de Maître Kanter, associée à l'Ibis de Besançon, et ouvre, comme directeur adjoint, un autre établissement couplant un hôtel Ibis et une Taverne de Maître Kanter. Il vient de rejoindre le groupe Roi Soleil, qui possède et exploite six établissements sous son enseigne pour un total de 590 chambres.
