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Minibar : service plus ou source de revenus ?

8 min de lecture

Publié le 16/04/07 - Mis à jour le 17/03/22

Des études récentes montrent des attitudes très contradictoires des clients vis-à-vis du minibar, que certains voudraient voir remplacer par un réfrigérateur garni de jus de fruits et d’eau minérale, quand d’autres le considèrent comme un élément de confort indispensable. Hôteliers et prestataires s’interrogent ensemble sur la bonne formule à retenir.

Haro sur le minibar ? En 2005, un sondage de JD Power & Associates qui publie chaque année le classement très attendu des meilleurs enseignes aux Etats-Unis selon chaque segment a mis le feu aux poudres : le client veut un réfrigérateur dans sa chambre. Mais un réfrigérateur vide, à sa disposition...

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