Au sein du groupe Garrigae, fondé par Cécile et Miguel Espada, spécialisé dans la création de domaines de vacances, Michel Saes a été nommé directeur pour assurer l’exploitation des sites, le suivi des opérations et la commercialisation. Originaire du Languedoc-Roussillon, terre de prédilection de Garrigae, Michel Saes, diplômé en Sciences Eco, a débuté sa carrière dans la presse et le conseil en communication. Après un diplôme en Management d’entreprise à Aix/Marseille, il s’oriente vers le tourisme, comme directeur commercial et marketing du groupe Thalacap, puis de Cela Hotels & Resorts. Garrigae Hotel & Resort compte 3 sites en exploitation : Les Jardins de Saint-Benoît dans l’Aude, Le Couvent d’Hérépian et Port Rive Gauche dans l’Hérault, avec une dizaine de projets.
