Jacques et Gaëlle Dragonne viennent de mettre la dernière touche à leur second projet hôtelier, après un premier hôtel de 15 chambres à Tinténiac, à mi-chemin de Rennes et St-Malo. Cet hôtel fait également partie du réseau Brit Hôtel, dirigé par Jean-Virgile Crance, et s’inscrit dans une double démarche voulue par le jeune couple d’entrepreneur : le développement durable et l’offre bien-être à travers un Algospa.
Propriétaires du Brit Hôtel La Guingette à Tintiniac, sur la route de St-Malo, Jacques et Gaëlle Dragonne se sont lancés avec passion dans un deuxième projet, qui vient de se concrétiser lors de l’inauguration officielle. Situé à Cancale, face à la baie du Mont-Saint-Michel, cet établissement moderne de 30 chambres, classé en 3*, avec son restaurant A la Plancha et son Algospa, a privilégié dès la construction les matériaux et les installations techniques durables. Le couple vise l’obtention du label européen Clef Verte. Outre la construction, le concept insiste sur la sensibilisation des différents membres du personnel et de la clientèle à une gestion économe de l’énergie et de l’eau et à la diminution de la production de déchets. Le tout est couplé à une politique d’achats responsables, l’adhésion au label Tourisme & Handicap et à une offre de restauration “biocompatible”.-* Portefeuille : 101 établissements (4 265 chambres) : 85 ouverts (3 415 ch.) et 16 en développement (850 ch.) -* 11 projets en 2* et 5 projets en 5*, soit quelque 850 chambres supplémentaires -* 47 hôtels sans et 53 hôtels avec restaurant -* 600 000 nuitées vendues à l’année -* 60 M€ de CA, dont 10 M€ via par la centraleConçu avec le cabinet d’architecte Delaunay, l’hôtel compte 30 chambres, dont 8 sont communicantes pour accueillir les familles. Il est également la concrétisation d’un concept que les époux Dragonne souhaitent voir se diffuser au sein même du réseau Brit Hôtel. Pour surfer sur une tendance du moment, l’hôtel propose un centre Algospa autour d’un équipement spécifique baignoire spa-jet, station Power plate et d’une cabine de soins avec les produits Algotherm.Diffuseur exclusif de la marque via une autre société, Jacques Dragonne a fait de son hôtel une sorte de laboratoire pour montrer que la notion de spa était compatible avec l’hôtellerie économique, sans nécessiter un investissement démesuré. Il se propose de convaincre les autres propriétaires exploitants de s'inspirer de son expérience et de multiplier ainsi les Algospa dans les hôtels du réseau Brit Hôtel.Pour sa part, le restaurant de l’Alghôtel "A la Plancha", joue la carte de l’exotisme avec une version bretonne du concept espagnol "Pica Pica", avec des tapas mais aussi un large choix de produits traditionnels locaux, emblématiques de la gastronomie cancalaise et du terroir breton.Toutes ses initiatives “entreprenantes” ont séduit le secrétaire d’Etat en charge du Tourisme, Hervé Novelli, qui a fait le déplacement à Cancale pour participer à l’inauguration officielle. A cette occasion, Jean-Virgile Crance a rappelé la forte progression annoncée du réseau Brit Hôtel dans les années à venir : “En cette fin d’année, notre réseau compte 101 hôtels avec 4 265 chambres en opération ou en cours de développement. Le chiffre d’affaires sous enseigne dépasse les 60 millions d’euros,avec un total de près de 1.000 salariés. Notre centrale de réservation va atteindre les 10 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2010. Notre site internet www.brithotel.fr quant à lui avoisine les 2500 visiteurs par jour par rapport à 1300 l’année dernière”.Propriété du holding familial Couédic-Madoré, la marque Brit Hôtel est apposée sur une douzaine d’établissements filiales du groupe et sur les adhérents au réseau. Le développement se poursuit dans trois directions, en filiale par le groupe Couédic-Madoré, en mandat de gestion et surtout en licence de marque.Brit Hôtel en chiffres-* Portefeuille : 101 établissements (4 265 chambres) : 85 ouverts (3 415 ch.) et 16 en développement (850 ch.) -* 11 projets en 2* et 5 projets en 5*, soit quelque 850 chambres supplémentaires -* 47 hôtels sans et 53 hôtels avec restaurant -* 600 000 nuitées vendues à l’année -* 60 M€ de CA, dont 10 M€ via par la centrale
