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#GLF19 | « Ou vous regardez le train passer, ou vous sautez dedans », Jérôme Tafani Burger King

4 min de lecture

Publié le 18/04/19 - Mis à jour le 23/10/24

#GLF19 - Jérôme Tafani

Burger King est de retour en France. Et pense digital. Car le digital c’est un outil fantastique.

Une de nos réponses à une publicité de McDonald's a eu un écho fantastique, avoir le même écho avant l’arrivée du digital cela aurait représenté des millions d’euros de dépensés en prime time sur TF1. En moins de 5 jours et avec moins de 70 000€ de budget ce qui a généré l’équivalent d’au moins 500 GRP en télévision. Nous avons utilisé ces techniques car nous n’avions pas le choix.

Au tout début, le budget marketing de McDonald's était l’équivalent du chiffre d’affaire de Burger King. Car Burger King était là en France, jusqu’en 1997. La chaine a quitté la France car elle était trop loin derrière en termes de part de marché par rapport à la stratégie du groupe. Puis Olivier Bertrand, un grand de la restauration, prend le risque de reprendre la franchise, avant de racheter Quick pour accélérer l’extension de Burger King en France. En 2012 : 0 restaurant, en 2018 : 298 restaurants. 800 000 millions de chiffres d’affaires. Une très forte expansion, grâce notamment au digital.

Alors comment marche le digital dans un marché avec un tel géant comme McDonald's? Pendant longtemps le numéro 2 du fast-food faisait moitié moins que McDonald's. Dans ce marché dominé il y aussi beaucoup de nouveaux entrants. Evidemment il n’y a pas que le digital. Au départ il faut un bon produit, il ne faut pas l’oublier même si on a l’impression que le digital peut faire n’importe quoi. Après le burger, c’est la marque qui est importante. Pour exister derrière un géant : il faut être différent. C’était ça ou le lowcost. Quand il y a un monopole : ou on se différencie ou on fait comme le leader mais moins cher. Grâce à l’outil digital, nous avons utilisé les fans, leur puissance de diffusion. Vous êtes dans une ville sans Burger King, et...

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