Au Dip’s, une nouvelle adresse située rue Monsieur le Prince dans le 6ème arrondissement, on n’hésite pas à mettre les “doigts” dans le plat ! C’est le ras-le-bol des sauces aseptisées, sans goût ni couleur, qui a conduit Irène, la maîtresse des lieux, à ouvrir ce nouveau lieu. Il lui aura fallu plus d’un an pour concocter des recettes savoureuses et marier les saveurs. Le principe est simple et repose sur d’un côté un mets, facile à manger avec les doigts, et de l’autre la sauce associée. Ainsi, de l’entrée au dessert, chacune des suggestions de la carte est accompagné d’un Dip’s spécial, à l’image de “l’éclatante betterave sur son lit de patates douces et son Dip’s de poivron rouge au lait de coco”, de “la poêlée de poulet au soja et son Dip’s de banane épicée, bouqueté de frites maison”, ou encore, pour les douceurs, “les mini-madeleines citronnées et leur Dip’s de caramel au beurre salé”. L’endroit est stylé, jazzy et la clientèle partageuse. Car là est l’autre idée de ce restaurant très tendance : favoriser la convivialité en incitant les convives à faire trempette ensemble dans les jolis petits pots de sauce.Au Dip’s, une nouvelle adresse située rue Monsieur le Prince dans le 6ème arrondissement, on n’hésite pas à mettre les “doigts” dans le plat ! C’est le ras-le-bol des sauces aseptisées, sans goût ni couleur, qui a conduit Irène, la maîtresse des lieux, à ouvrir ce nouveau lieu. Il lui aura fallu plus d’un an pour concocter des recettes savoureuses et marier les saveurs. Le principe est simple et repose sur d’un côté un mets, facile à manger avec les doigts, et de l’autre la sauce associée. Ainsi, de l’entrée au dessert, chacune des suggestions de la carte est accompagné d’un Dip’s spécial, à l’image de “l’éclatante betterave sur son lit de patates douces et son Dip’s de poivron rouge au lait de coco”, de “la poêlée de poulet au soja et son Dip’s de banane épicée, bouqueté de frites maison”, ou encore, pour les douceurs, “les mini-madeleines citronnées et leur Dip’s de caramel au beurre salé”. L’endroit est stylé, jazzy et la clientèle partageuse. Car là est l’autre idée de ce restaurant très tendance : favoriser la convivialité en incitant les convives à faire trempette ensemble dans les jolis petits pots de sauce.
