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Entretiens

Cyril Vaussard : à la découverte de Tulip Residences, les apparthôtels lifestyle de Louvre Hotels Group

Entretien avec Cyril Vaussard, Directeur général du Tulip Residences et Intrapreneur. Une discussion avec Vanguélis Panayotis, CEO MKG Consulting.

Quel est votre parcours ?

Cyril Vaussard : J’ai fait une école hôtelière classique avec quelques passages chez des indépendants. En 2000 et avec l’arrivée d’internet, j'ai co-fondé Hôtels & Préférence – une chaîne volontaire que nous avons revendue à Louvre Hotels Group en 2017.

Actuellement, je poursuis l’aventure côté chaînes intégrées avec un nouveau projet sur la résidence de tourisme lifestyle.

Nous sommes actuellement dans le premier Tulip Residences. En quoi ce concept est-il différent d’une vision traditionnelle de la résidence hôtelière ?

Cyril Vaussard : Au sein des résidences, il n’y a pas de marques possédant une forte image. Nous nous sommes dit que nous pourrions faire quelque chose dans le lifestyle, qui est un segment de plus en plus utilisé dans l’hôtellerie mais qui n’existe pas ou assez peu dans la résidence hôtelière.  

Nous nous positionnons sur un 3*+ et notre souhait est de ne pas avoir une classification trop élevée. Mais nous réfléchissons désormais à une gamme qui pourrait être un label type « Collection ». Certaines destinations vont nous le demander et la situation géographique pourrait nécessiter un investissement plus important.

Nous avons à la fois une clientèle d'affaires et une clientèle du loisir. Nous allons également avoir une clientèle sur le coworking, avec des jeunes actifs qui n'ont pas envie de rester chez eux.

Avec nos espaces de travail et de relaxation, vous avez une expérience résidence complète. Dans les chambres familiales, nous avons installé des kitchenettes avec un équipement pour que le client puisse se sentir bien. Le but étant aussi de s’adapter sur du court, du moyen et du long séjour.

En ce qui concerne la décoration, il y a effectivement une dualité. Nous pensons tout d’abord au client, mais aussi à la fois aux investisseurs. Nous avons intégré des éléments assez sobres, élégants et chaleureux.

Nous pouvons retrouver l’ADN hollandaise et scandinave de la marque Golden Tulip.

Tout à fait, nous nous sommes orientés sur ce côté homestaging que font très bien nos amis nordiques. Nous apportons également une touche française ou une touche espagnole en fonction de l’endroit où nous serons implantés. Mais nous resterons toujours sur du bois, des tons clairs et des éléments de décors un plus percutants.

Quelles sont les surfaces ? Avez-vous un standard ?

Cyril Vaussard : Nous avons soit des hôtels sur laquelle nous allons devoir nous adapter, soit des résidences hôtelières existantes, soit des nouveaux établissements et à ce moment-là, nous avons un cahier des charges.

Nous allons donner une trame sur la surface de la chambre. Par exemple, nous avons une kitchenette et celle-ci ne doit pas être dans la chambre. C'est ce que nous avons souhaité, c’est que le client est une cellule de vie complète. Nous donnons des prérogatives à ce niveau-là.

Quel est le plus de votre offre de coworking ?

Cyril Vaussard : Le déploiement de Tulip Café. C’est une offre complète qui est pertinente face à la compétition qui s’organise au niveau des espaces de coworking.

Aujourd’hui, que dis-tu à un investisseur lorsque vous voulez chercher à étendre le réseau ?

Cyril Vaussard : Notre objectif, c'est d'avoir un taux d'occupation qui va être de 5 à 15 points supérieure versus hôtel au même endroit. C'est ce que nous projetons.

Et du côté de la Chine ?

Cyril Vaussard : Nous avons eu la chance de travailler étroitement avec notre propriétaire afin de développer le concept là-bas. Jin Jiang sont vingt fois plus nombreux et possèdent 200 développeurs disponibles pour le développement en Chine. C'est colossal.

Le concept Tulip Résidences s’appellera Tulip Lodge. Nous avons une première signature qui a été effectuée récemment. Nous avons démarré le projet début janvier et le livrable a été fait en avril. Depuis, nous avons une quinzaine de projets en cours de signature.

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