L’hôtellerie, marchand de beaux rêves

La nuit porte conseil, mais les conseils sont aussi bien utiles pour garantir une bonne nuit à ses clients. Après une période de développement intensif des prestations annexes, l’hôtellerie est revenue sur ses fondamentaux. Le plus important d’entre eux : le lit. Au centre de toutes les attentions, ce dernier poursuit un double objectif de confort maximum et de respect du dos. Si les deux sont indispensables, ils ne vont pas forcément de paire. La quête du lit parfait au sein de l’industrie hôtelière résulte aussi d’une conjoncture spéciale : les baby-boomers vieillissent et avec l’âge les problèmes de dos s’intensifient et la nécessité d’une nuit vraiment réparatrice s’impose. Plus largement, la place du sommeil dans la qualité de vie n’a eu de cesse d’être soulignée ces dernières années. La technologie est donc appelée à la rescousse pour développer des modèles toujours plus ergonomiques et plus accueillants. Des deux cotés de l’Atlantique les enseignes se sont lancées, il y a quelque temps déjà, dans une grande campagne de renouvellement de leur équipement couchage. Le phénomène ne touche plus seulement les catégories haut de gamme, mais l’hôtellerie dans son ensemble. “Le segment économique est en plein renouvellement de ses concepts de chambre”, constate Corinne Lemoal, Directrice du département hôtellerie Simmons. “C’est un marché de plus en plus concerné par la qualité de ses lits”. De même Alain Moiso de Sealy Europe note “qu’après les chaînes internationales, ce sont les enseignes nationales – par exemple en France ou en Suisse – qui s’équipent sur une grande échelle”.Parce qu’il concerne le coeur même de la prestation, et que rien n’est plus “fidélisateur” qu’une bonne nuit, le choix du lit mérite un vrai temps de réflexion. Les grands fabricants sont nombreux à proposer un volet conseil pour aider l’hôtelier à choisir la solution la...