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Les groupes Four Seasons et Starwood en lice pour reprendre l'Hôtel du Palais de Biarritz

Ils ne sont désormais plus que deux : la mairie de Biarritz devrait choisir entre l'opérateur canadien et le groupe américain d'ici la fin du mois de février. L'année dernière, pas moins de douze repreneurs potentiels avaient proposé leur candidature afin d'opérer le prestigieux palace de la côte basque.

Le monument historique inspiré par l'Impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III, s'apprête à connaître l'identité de son nouvel opérateur, après avoir vu se bousculer de nombreux courtisans. Les dossiers des groupes Hyatt et Maranatha, encore en lice en décembre dernier, ont notamment été écartés suite à cette nouvelle phase de sélection. En 2011, cet établissement de 147 chambres et suites est le seul à avoir obtenu le label "Distinction Palace" dans l'ouest de la France : tous les autres établissements de cette catégorie se trouvent aujourd'hui à Paris, sur la côte d'Azur, ou au pied des pistes de la station huppée de Courchevel.La ville de Biarritz est aujourd'hui propriétaire des murs de l'établissement, et le maire Michel Veunac a tenu à rappeler son intransigeance quant au cahier des charges imposé au futur repreneur : la ville demeure propriétaire des murs, l'hôtel doit rester un palace, son ouverture devra se faire douze mois par an, et aucun plan ne doit affecter la composition du personnel. Qu'il s'agisse de Starwood Hotels & Resorts ou de Four Seasons, le futur opérateur pourrait être connu d'ici la fin du mois. Il devra dans tous les cas s'assurer de maintenir un niveau d'exigence élevé dans ce qui est certainement l'un des établissements hôteliers les plus prestigieux du littoral atlantique français. Vous aimerez aussi :

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