Jean-François Rouquette (voir portrait en p. 16) Chef exécutif du Park Hyatt Paris Vendôme invite six chefs internationaux à participer à la première édition des Masters Gastronomiques du 22 au 25 septembre. “Cet événement offrira une alliance inédite de plusieurs cultures, où la nouvelle scène gastronomique internationale se mêlera à l’expérience française, et où la créativité et le partage seront à l’honneur”, résume l’instigateur de cette rencontre. Chacun des chefs invités fera partager le meilleur de sa cuisine. Alex Atala, le DOM à Sao Paulo ; Jean Sulpice, L’Oxalys à Val Thorens ; Brian McBride Blue Duck Tavern Park Hyatt Washington ; Mad Refslund le MR Copenhague ; Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax ; Filippo Gozzoli, The Park Hyatt Milan.Jean-François Rouquette (voir portrait en p. 16) Chef exécutif du Park Hyatt Paris Vendôme invite six chefs internationaux à participer à la première édition des Masters Gastronomiques du 22 au 25 septembre. “Cet événement offrira une alliance inédite de plusieurs cultures, où la nouvelle scène gastronomique internationale se mêlera à l’expérience française, et où la créativité et le partage seront à l’honneur”, résume l’instigateur de cette rencontre. Chacun des chefs invités fera partager le meilleur de sa cuisine. Alex Atala, le DOM à Sao Paulo ; Jean Sulpice, L’Oxalys à Val Thorens ; Brian McBride Blue Duck Tavern Park Hyatt Washington ; Mad Refslund le MR Copenhague ; Benjamin Toursel, Auberge du Prieuré à Moirax ; Filippo Gozzoli, The Park Hyatt Milan.
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