A Strasbourg, le marché de Noël attire de plus en plus de clients français et étrangers. Il en résulte une augmentation de la fréquentation hôtelière en décembre. En 2014, Strasbourg a été sur une bonne dynamique : son RevPAR annuel a progressé, dans un contexte national défavorable. L'agglomération porte également divers projets de développement pour dynamiser la demande à long terme.
Selon l'office de tourisme, le marché de Noël a réuni 2,1 millions de visiteurs dans la ville, soit une hausse de 4 % par rapport à l'année précédente. Strasbourg a su se rendre attractive pour les touristes français et étrangers qui sont de plus en plus nombreux. Jean-Jacques Gsell, directeur de l'Office de Tourisme, évoque notamment le succès grandissant du marché de Noël auprès des visiteurs de Russie et au Japon, qui ont fait l'objet d'opérations de promotion spécifique. Les touristes internationaux souhaitent désormais découvrir le "vrai marché de Noël", en Alsace.Pendant le marché de Noël, les hôteliers font le pleinSelon les données de MKG Hospitality, le taux d'occupation sur décembre était en effet de plus de 85% alors que sur la moyenne de l'année, il est de 66,8%. Pendant les week-ends du 6, du 13 et du 20 décembre, la fréquentation hôtelière s'approchait de 100%. En sachant que Strasbourg, est avec Paris et Lille, l'une des seules grandes métropoles françaises à avoir vu augmenter son taux d'occupation sur l'année complète (+1,3 points par rapport à l'an dernier pour Strasbourg), l'Alsacienne est sur une bonne dynamique et veut continuer à accueillir plus de monde en 2015 et au-delà. L'office de tourisme compte ainsi sur la création de 3000 chambres d'hôtels d'ici 2021.
Parmi les projets qui devraient booster la fréquentation hôtelière, la construction d'un nouveau Parc des Expositions est prévue dans le cadre du projet de développement du pôle d'attractivité Strasbourg Eco 2020. La communauté urbaine de Strasbourg en attend une hausse de 30% des manifestations accueillies dans la ville, et 220 000 m² de bureaux supplémentaires dans le quartier d'affaires international. Les premiers halls du Parc des Expositions devraient être livrés en juin 2018.
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