C’est à Bailleul (Nord), dans les locaux du Lycée Professionnel Privé Sainte Marie, que se déroulera le 17 octobre prochain la 7ème édition du concours de cuisine “l’Assiette Gourm’Hand”. Quatorze binômes venant de toute la France entreront en compétition pour décrocher le trophée de ce concours, unique en France et valorisant le travail des personnes handicapées.C’est Jacques Charette, Président de l'Académie Nationale de Cuisine, qui assurera le présidence du jury, en présence, entres autres de Norbert Vannier (M.O.F. Pâtisserie) et de Jérôme Dubois (M.O.F. Cuisine). Trois nouveaux partenaires ont choisi de soutenir cet événement : Servair, Nestlé Food Service et le Groupe Flo avec qui une convention sera signée engageant le groupe de restauration à accueillir au sein de ses établissements des personnes présentant un handicap.Le thème choisit pour l’édition 2009 est le filet de lotte.C’est Jacques Charette, Président de l'Académie Nationale de Cuisine, qui assurera le présidence du jury, en présence, entres autres de Norbert Vannier (M.O.F. Pâtisserie) et de Jérôme Dubois (M.O.F. Cuisine). Trois nouveaux partenaires ont choisi de soutenir cet événement : Servair, Nestlé Food Service et le Groupe Flo avec qui une convention sera signée engageant le groupe de restauration à accueillir au sein de ses établissements des personnes présentant un handicap.
