Milan, le 14 octobre. Température : - 5 °. Si une nouvelle ère glaciaire a frappé la ville de manière si brutale, ce n’est pas une nouvelle preuve des dérèglements climatologiques, mais un effet secondaire d’une campagne pour la vodka Absolut. Au sein du Town House 12, un Design Hotel qui ouvrira bientôt ses portes, Absolut lance son Icebar, construit de toute pièce à partir d’eau congelée en provenance de la rivière Torne. Ce sera le nouveau bar à la mode des “trend setters” transalpins. Gants et parkas sont fournies par la direction afin de pouvoir déguster dans les meilleures conditions et dans des verres de glace, sur des sièges et table de glace, les cocktails concoctés par des barmen emmitouflés. Bien évidemment les boissons proposées font la part belle à la marque éponyme : Absolut Wolf Paw (Absolut et jus de lingonberry) et Absolut Hot Passion (Absolut Peppar et jus de fruit de la passion).Alors que la vodka démontre chaque jour sa vitalité, les concurrents de demain montrent leurs étiquettes. Même si la mode latino s’est estompée, les cocktails des Caraïbes ou sud-américains à base de rhum blanc, comme le Mojito ou le Caipirinha, sont toujours très populaires. A l’heure de l’apéritif, le vin redevient un concurrent sérieux pour la vodka, des bars d’hôtels, comme celui du Baglioni de Londres mise sur le retour du terroir.Après Stockholm, la capitale lombarde est la deuxième à accueillir un Absolut Icebar. Pour retrouver l’origine de ce concept, il faut remonter dans le grand Nord, à l’Icehotel de Jukkasjärvi. C’est le fruit d’un partenariat entre le distilleur et cet hôtel éphémère situé à moins de 200 kilomètres du cercle polaire. Taillé dans la glace chaque automne, cet hôtel emblématique et très médiatisé s’est entendu avec la marque suédoise pour accueillir dès 1994 un...