Conformément aux accords signés par la profession, l’enseigne La Boucherie (45 établissements, 4ème opérateur du segment viande en France) a décidé d’appliquer une baisse intégrale de prix de 11,8 % sur 7 de ses 10 produits phares, mais également de revoir à la baisse le prix d’autres produits. L’autre engagement de la chaîne concerne les recrutements. En forte croissance, le groupe La Boucherie SA qui devrait comptabiliser 100 restaurants à l’horizon 2011, recrutera 1 000 collaborateurs supplémentaires dans les 5 ans pour accompagner son développement.
