Enfant de la région doté d'une appétence pour le secteur de l'hôtellerie, c'est tout naturellement que Jean-Claude Lavorel prend la tête de l'Office du tourisme du Beaujolais.
L’Office du tourisme du Beaujolais vient tout juste d’élire son nouveau président qui n’est autre que Jean-Claude Lavorel, le propriétaire du Château de Ravatys et du Château de Bagnols. Un rôle que le lyonnais saura mener à bien grâce à l’engouement qu’il porte à sa région. Il succède ainsi à Jean-Baptiste Maisonneuve pour les trois années à venir.
Fondateur de nombreuses entreprises, Jean-Claude Lavorel est mené par une ambition qui s’axe toujours autour du bien-être pour ses congénères. Il fonde ainsi en 1989 son groupe LVL Médical, une société spécialisée dans le secteur de l’assistance médicale à domicile. Plus tard, il s’intéresse au secteur de la petite enfance et fait l’acquisition entre 2013 et 2015 de 4 réseaux de crèches privées, devenu Lavorel Kids & Baby.
Mais sa passion pour le secteur de l’hôtellerie l’incite à créer une nouvelle entreprise, Lavorel Hotel, qui a d’abord été connue sous le nom les Clés du Luxe. Il achète son premier hôtel en 2008, un hôtel-restaurant situé aux pieds des pistes de Courchevel, « La Potinière », qu’il transformera rapidement en un hôtel de luxe renommé, Les Suites de la Potinière classé 5 étoiles.
En 2013, il fait l’acquisition du prestigieux établissement du Château de Bagnols, classé 5 étoiles, dans le Beaujolais et rachète l’année suivante le célèbre Hilton Lyon à la Cité Internationale. Afin de poursuivre la croissance du Groupe et de proposer une offre diversifiée, Lavorel Hotel achète en VEFA le futur hôtel 3 étoiles du Groupama Stadium en construction au pied du stade de l’Olympique Lyonnais. Baptisé Kospter Hotel, il ouvre ses portes en octobre 2018 en proposant un concept lifestyle.
Toujours avec l’objectif de diversifier la gamme du Groupe mais également d’élargir l’offre évènementiel, Jean-Claude Lavorel fait l’acquisition en octobre 2017 de la compagnie fluviale Lyon City Boat, depuis renommée Les Bateaux Lyonnais.
L’année 2018 est une année clé pour Jean-Claude Lavorel avec le rachat de 3 établissements de prestige, l’Auberge de Létraz et Le Palace de Menthon sur les bords du lac d’Annecy et enfin le Chabichou à Courchevel 1850, une station qui lui est chère.
En 2019, l'hôtel le Jules Verne à Yvoire et le Grand Hôtel de Courchevel rejoignent le groupe. Et finalement début 2021, l'acquisition du Château des Ravatys dans le Beaujolais viens diversifier les activités du groupe avec l'exploitation viticole.
