
Indicateur le plus évident de la qualité de la prestation, la propreté d’un établissement revêt une importance vitale pour la clientèle. Aussi les solutions d’entretien, qu’elles soient d’ordre mécanique ou chimique, tendent vers une sophistication croissante. La science se met au service de l’hôtel pour une efficacité maximum. Sans pour autant nuire à l’environnement, la question cruciale du moment.
Plus verts, plus sûrs, plus sains : les produits professionnels d’hygiène et d’entretien tendent aujourd’hui vers ce triple objectif. Gros consommateurs de produits chimiques, les leaders du secteur s’emploient aujourd’hui à minimiser l’impact environnemental de leurs produits tout en renforçant la sécurité de l’utilisateur. Sans oublier l’objectif premier de leurs produits : assurer une hygiène et une propreté irréprochables. Et, pour un hôtelier, lui aussi gros utilisateur de ces mêmes produits, ce sujet revêt une grande importance. La propreté des chambres et des parties communes est un élément incontournable de son offre. Un aspect sur lequel il ne peut lésiner sur les moyens. Gare si la propreté n’est pas au rendez-vous, car, pour son client, c’est un des premiers éléments de jugement de la qualité de l’établissement. Sa réputation peut gravement en pâtir. La propreté apparente tout comme la propreté réelle d’un établissement revêt une importance vitale pour la clientèle. D’autant plus qu’avec Internet, tout se sait. Très vite TripAdvisor, le site de comparaison des expériences de voyage, a identifié et pu blié la liste 2005 des 10 hôtels “les plus sales” des Etats- Unis à partir des notes de ses clients. Affichée au tableau d’horreur : l’hôtel Carter de New York. Et Big Apple est elle aussi épinglée, plaçant 5 hôtels dans le Top 10.Ultime sujet d’attention pour les professionnels : les utilisateurs finaux de leurs produits. La simplicité d’utilisation et la sécurité sont les maîtres mots de cette démarche. “Nous essayons de limiter les produits dangereux et allergisants”, précise Philippe Meunier. Pour sa part, JohnsonDiversey vient de lancer Dify, un concept révolutionnaire pour le lavage et le rinçage de la vaisselle en machine. Ces sachets hydrosolubles excluent tout contact de l’utilisateur avec le produit pur. Mieux, l’alerte lumineuse du capteur J Watcher indique le moment précis où il...
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