Fabrice Collet, PDG de B&B HOTELS, invité de :l’éco du lundi 8 mai sur Franceinfo, partage avec David Delos l’engouement des Français à revoyager en mai 2023, les challenges présentés par l’inflation et les opportunités d’emploi dans l’hôtellerie.

B&B HOTELS est l’un des leaders de l’hôtellerie économique en Europe. Il dispose d’un réseau de près de 700 établissements à travers 15 pays, en Europe et au Brésil.

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Fabrice Collet : « On voit une demande de voyage de la clientèle européenne, en général, et française, en particulier, qui est extraordinaire. Nos hôtels sont pleins. Avec notamment des grandes stars, qui sont la région marseillaise, tous les littoraux, et puis on voit aussi le retour de Paris, qui redevient une destination phare. »

« Les gens voyagent. Et ils vont voyager énormément au mois de mai. »

« On a assisté au retour de la clientèle américaine et on attend avec impatience, pour cet été, le retour des Chinois. »

« [La crise sanitaire] est derrière nous depuis le jour où on a dit aux gens qu’ils pouvaient recommencer à voyager. […] Dès qu’on a supprimé les contraintes, les habitudes de voyage ont repris. »

« Les Français veulent voyager, ils voyagent de plus en plus. Et chez nous, la fréquentation de nos hôtels est en hausse forte par rapport à l’an dernier et aussi par rapport à 2019. »

« L’hôtellerie économique, c’est la solution efficace à [l’inflation]. C’est la manière de proposer aux gens qui continuent à voyager de trouver tout ce dont ils ont besoin pour 80 euros. »

« On est victime de l’inflation, mais on est surtout la solution pour continuer à voyager malgré l’inflation pour les Français. »

« On a fait des efforts sur nos marges et sur nos prix parce que notre promesse chez B&B HOTELS, c’est d’être toujours la solution au juste prix. »

« Les gens font des choix de budget aujourd’hui, c’est-à-dire que tous les jours, sous la pression de l’inflation, ils doivent choisir ce qui est important pour eux. […] On observe que le voyage, le loisir sont des choses extrêmement importantes et que les Français n’ont pas fait d’arbitrage sur le sujet, en revanche, ils font des arbitrages sur la manière dont ils voyagent et, donc, ils vont au juste prix. »

« Pour faire des économies, pour voyager au juste prix, il faut s’adresser à une hôtellerie économique de qualité que nous présentons chez B&B HOTELS. »

« Pour cet été, les premières indications sont très fortes. On voit des hausses des réservations de l’ordre de 24 % déjà par rapport à l’an dernier. »

« L’enthousiasme des Français pour le voyage est évident et très visible. »

« Il faut qu’on fasse très attention de plus en plus à offrir des conditions de travail qui sont les plus avantageuses. »

« L’hôtellerie, c’est un métier de contact, de relations humaines, de rencontres et d’ascenseur social aussi. C’est un métier où on peut commencer une carrière avec des jobs « simples » et puis très rapidement progresser et devenir patron d’hôtel. On a beaucoup d’histoires extraordinaires chez B&B HOTELS d’inclusion, de développement de carrière… »