Cette nouvelle ouverture confirme le dynamisme de la capitale écossaise, qui connaît de très bons résultats.
Ce nouveau boutique-hôtel, à Edimbourgh, a été mis en place grâce à un partenariat avec un producteur de vins italien, ZONIN1821, et un restaurateur écossais.
L'hôtel disposera de quatre chambres, un bar à vins, ainsi qu'un salon à cocktails, dans un cadre chaleureux. Une salle de banquet est aussi mise à disposition, ainsi qu'une "bibliothèque du vin". L'hôtel, qui devrait ouvrir le 10 octobre, est certain d'attirer les amateurs de vin.
Edimbourgh, grâce notamment à ses festivals, dont le Fringe Festival & International Festival, est une destination touristique de premier plan, avec près de 4 millions de visiteurs en 2015. Ses résultats dernièrement sont particulièrement bons, avec un taux d'occupation très élevé en Year-to-date en août 2017.
