L'évolution de la scène hôtelière française

5 min de lecture

Publié le 28/02/24 - Mis à jour le 28/02/24

The Evolution of the French Hospitality

Dans un secteur dynamique comme celui de l'hôtellerie, il faut, pour garder une longueur d'avance, être attentif aux tendances émergentes et s'engager dans l'innovation. L'évolution récente du marché européen de l'hôtellerie souligne l'importance de l'adaptation et de la prévoyance pour maximiser les rendements et assurer une croissance durable.

Aperçu du marché : Tendances clés et défis

Le récent partenariat entre la Cornell Hotel Society France Chapter, AAIMHI - IMHI Alumni Association, et ESSEC Alumni Club Travel a donné lieu à un événement intéressant intitulé "Le paysage hôtelier français passé, présent, futur ?" Cette table ronde a réuni des experts de l'industrie, dont Adrien Lanotte, Senior Market Researcher chez MKG Consulting, Willemijn Geels Vice President Development Europe chez IHG Hotels & Resorts, Laura BEN-IBGUI, Executive Vice President - Head of France - Hotels Capital Markets, JLL France, Gabriel MATAR Managing Partner chez SENTINEL HOSPITALITY, et Philippe Rossini Deputy Hospitality Portfolio Manager chez SwissLife Asset Managers France, qui ont apporté un éclairage précieux sur le marché français de l'hôtellerie et de la restauration.

Adrien Lanotte a ouvert l'événement en donnant un aperçu du paysage actuel du marché hôtelier français. Malgré les défis posés par la pandémie, la France a fait preuve d'une résilience remarquable, clôturant l'année 2023 avec une augmentation de 22% du RevPAR par rapport aux niveaux pré-COVID. Cette surperformance, notable sur tous les segments, du luxe au budget, reflète la reprise du pays et souligne son attractivité pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.

Quelles sont les questions clés qui ont constamment stimulé le marché ? Est-ce le plaisir ? S'agit-il d'affaires ? Comment les entreprises s'en sortent-elles ? - Adrien Lanotte, responsable des études de marché chez MKG Consulting

Naviguer dans l'incertitude : L'impact des réglementations et de la dynamique du marché

Gabriel MATAR, a mis en lumière le rôle de la gestion des actifs et des conseils stratégiques dans la protection des intérêts des propriétaires. Matar a souligné la nécessité d'adopter des approches personnalisées en matière de gestion d'actifs, en tenant compte de facteurs tels que la demande spécifique à un lieu et la conformité réglementaire.

Ce sont deux mots différents. L'un d'eux va beaucoup plus vite que l'autre, qui est le client. L'invité est la réservation, l'invité est la réputation dans les médias sociaux, l'invité est la génération comportementale et les autres sont la réglementation. - Gabriel MATAR Associé gérant de SENTINEL HOSPITALITY

Intégration de la ESG : Un changement de paradigme dans l'hôtellerie

Alors que le développement durable occupe une place centrale dans l'industrie hôtelière, les parties prenantes devraient aligner leurs stratégies sur les principes environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG). Willemijn Geels, vice-président du développement pour l'Europe chez IHG Hotels & Resorts, souligne l'importance croissante des critères ESG dans les préférences des consommateurs et les partenariats avec les entreprises. Des voyageurs individuels aux entreprises clientes, la demande de pratiques durables modifie les normes de l'industrie et les priorités d'investissement.

Il s'agit donc vraiment de travailler ensemble pour faire face à cette situation de la manière la plus efficace, et cela arrive plus vite que nous le pensons, nous devons donc le faire maintenant - Willemijn Geels Vice-président du développement pour l'Europe chez IHG Hotels & Resorts.

Dans l'ensemble de notre portefeuille de marques, nous avons la même base - line. La marque qui se démarquerait un peu est voco, parce que nous l'avons créée il y a des années en pensant au développement durable. - Willemijn Geels Vice-président du développement pour l'Europe chez IHG Hotels & Resorts

Laura BEN-IBGUI, a donné un aperçu des accords et des rénovations dans le secteur de l'hôtellerie.

Une grande partie des rénovations a été effectuée pendant la période COVID. Covid et sa fermeture ont été une bonne opportunité pour les hôteliers de rénover leurs hôtels - Laura BEN-IBGUI, Executive Vice President - Head of France - Hotels Capital Markets, JLL France.

Philippe Rossini, Deputy Hospitality Portfolio Manager chez SwissLife Asset Managers France, a donné un aperçu de la dynamique des transactions et a souligné qu'il existe deux types de marchés au sein de l'industrie concernant les transactions : Le marché institutionnel et le marché secondaire.

L'IMHI ESSEC triomphe à la compétition HAMA Europe 2024

En outre, il convient de noter que cinq étudiants de l'IMHI ESSEC ont remporté le concours organisé par HAMA (Hotel Asset Management Association) Europe 2024. La compétition, qui s'est déroulée sur quatre mois, a mis en valeur l'expertise des étudiants en matière de gestion d'actifs, en se concentrant sur un hôtel en Pologne et en intégrant des considérations ESG.
 

Image réalisée avec DALL .E

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