Recherchant plus que jamais à s'adapter aux nouveaux comportements, aux nouveaux usages, l'hospitalité ne cesse de se réinventer et d'explorer, timidement mais sûrement, de nouvelles formules d'hébergement. C'est encore le résultat d'une vision d'esprit pionnier mais ils peuvent être demain la formule gagnante des investisseurs visionnaires.
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