Le Groupe Logis Hôtels, premier collectif de restaurateurs-hôteliers en Europe, poursuit sa montée en gamme et présente son Guide 2024, enrichi de plus d'une centaine de nouveaux établissements, renforçant ainsi son empreinte territoriale. En parallèle, l'initiative « L'Art de Recevoir » offre une expérience haut de gamme, réunissant les marques premium Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, ainsi que la nouvelle sélection des Tables Distinguées.

Le Guide Europe de Logis Hôtels répertorie désormais l'intégralité de ses 2000 adresses, disséminées dans 8 pays, dont la France, l'Italie, l'Espagne, l'Andorre, l'Allemagne et la Belgique. Cette année, le réseau s'élargit avec l'annonce de plus de 100 nouveaux établissements à découvrir. 

99 nouvelles destinations en France :

• 22 nouveaux établissements en Auvergne-Rhône-Alpes
• 20 nouveaux établissements en Occitanie
• 14 nouveaux établissements en Bourgogne-Franche-Comté
• 11 nouveaux établissements en Nouvelle-Aquitaine
• 8 nouveaux établissements en Bretagne
• 6 nouveaux établissements en Pays de la Loire
• 6 nouveaux établissements en Provence-Alpes-Côte d'Azur
• 5 nouveaux établissements en Grand Est
• 5 nouveaux établissements en Normandie
• 2 nouveaux établissements en Centre-Val de Loire

13 nouveaux établissements à découvrir en Europe :

• 11 nouveaux établissements en Espagne
• 1 nouvel établissement en Allemagne
• 1 nouvel établissement en Italie

Le guide « L'Art de Recevoir », lancé en 2023, met en avant les expériences les plus prestigieuses du Groupe. Pour cette nouvelle édition, il accueille 5 nouveaux établissements Demeures & Châteaux parmi les centaines annoncées. Il célèbre également la gastronomie à travers sa sélection des Tables Distinguées.

Cette sélection met en lumière une nouvelle génération de Chefs talentueux, repérés par un jury d'experts présidé par le chef Gilles Goujon, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France.

En 2024, 7 chefs se distinguent dans la sélection des Tables Distinguées :

• Chef Jérémy Da Fonseca, Restaurant de la Poste (Rhône-Alpes)
• Chef Jérôme Farault, Restaurant la Diligence (Centre-Val de Loire)
• Chef Louis Chapellier, Restaurant le Cheval Blanc (Champagne-Ardenne)
• Chef Sébastien Riou, Restaurant Charbonnel (Aquitaine)
• Chefs Céline Taffarello et Philippe Jeansing, Restaurant Auberge du Poids Public (Midi-Pyrénées)
• Chef Yohann Fouineau, Restaurant Ô Prestige (Pays-de-la-Loire)
• Chef Anthony Detemmermann, Restaurant Relais du Gué de Selle (Pays-de-la-Loire)