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Opérations

Jumeirah Hotels & Resorts rejoint la Sustainable Hospitality Alliance

Jumeirah Hotels & Resorts est le dernier groupe hôtelier à s'associer à la Sustainable Hospitality Alliance, le principal réseau d'hospitalité responsable. Le groupe est doté d’un portefeuille de 26 établissements dans la région EMEA. Il rejoint ainsi l'Alliance et peut bénéficier de son réseau de plus de 7 millions de chambres, ainsi que de ses partenaires stratégiques et dans la chaîne d'approvisionnement.

Le groupe hôtelier de luxe s'est déjà engagé dans une série d'initiatives de durabilité, qui couvrent à la fois l'environnement et la communauté. Il a commencé à travailler à l'élimination des plastiques à usage unique en supprimant les pailles en plastique et en adoptant des emballages durables dans toutes ses établissements.

En outre, ses systèmes d'embouteillage et de filtration de l'eau sur place ont permis d'éviter que plus de neuf millions de bouteilles en plastique à usage unique n'atteignent les sites d'enfouissement ou bien les océans chaque année.

Jumeirah a mis en place des fermes hydroponiques sur place pour fournir des produits frais aux restaurants, qui consomment 70 % d'eau en moins par rendement. La mise en place de systèmes innovants de technologie alimentaire a également contribué à réduire les déchets et permet de transformer les déchets produits en engrais destinés à une utilisation locale.

En outre, son projet de réhabilitation des tortues de Dubaï a permis de relâcher plus de 2 000 tortues réhabilitées dans leur habitat naturel et ses programmes éducatifs gratuits pour les enfants favorisent la protection de la biodiversité.

Jumeirah Hotels & Resorts mène des initiatives en faveur de l'égalité des sexes. L'entreprise invite des femmes originaires de pays en développement à venir s'y installer et leur propose des formations afin qu'elles acquièrent les compétences nécessaires à une carrière réussie dans le secteur de l'hôtellerie dans leur pays d'origine.

Katerina Giannouka a récemment été nommée première femme PDG du groupe. Enfin, Jumeirah dispose d'une gouvernance d'entreprise stricte et de programmes conçus pour favoriser l'égalité des chances, la parité entre les sexes et l'égalité de rémunération.

Jumeirah Hotels & Resorts s'engage à identifier et à co-créer de nouvelles façons d'intégrer des pratiques durables et inclusives dans l'ensemble de son écosystème commercial, afin de façonner le meilleur avenir possible où chacun peut s'épanouir. Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration touche de nombreuses communautés et industries dans le monde entier, et nous pensons qu'avec la Sustainable Hospitality Alliance, nous avons l'occasion d'apporter des changements transformateurs, en travaillant avec nos pairs du secteur et en trouvant des solutions pratiques qui, en fin de compte, jetteront les bases de la création de valeur à long terme et de la croissance durable.

Thomas B. Meier, directeur des opérations de Jumeirah Hotels & Resorts

Chaque nouveau membre apporte une perspective unique et un ensemble d'expériences qui complètent notre communauté existante d'entreprises responsables, ce qui nous permet de mieux soutenir l'industrie hôtelière au sens large dans le monde entier - à toutes les étapes de leurs parcours de durabilité. Nous sommes ravis d'accueillir Jumeirah Hotels & Resorts au sein de l'Alliance et nous attendons avec impatience leurs idées et leur contribution car, ensemble, nous aidons le secteur à atteindre une hospitalité nette positive.

Glenn Mandziuk, PDG de la Sustainable Hospitality Alliance

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