Delano fera ses débuts dans la capitale française début de l’année prochaine avec la future ouverture d'un premier établissement dans le VIIIe arrondissement.
Situé dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle, Maison Delano Paris sera doté de 56 chambres dont 19 suites, d’un restaurant et d’un bar à cocktails.
Le restaurant de l’hôtel sera baptisé La Chambre Bleue. Il proposera une cuisine franco-andalouse et son menu sera signé par le chef trois étoiles Michelin Dani García. Enfin, il entourera la vaste terrasse dans la cour historique du bâtiment.
Le Delano Bar sera un petit bar à cocktail intimiste. Il disposera également d’une entrée côté rue pour faciliter l’accès aux hôtes et Parisiens.
