Découvrez notre dossier exclusif sur les boutique et lifestyle hôtels, depuis leurs origines jusqu'aux récents concepts. Mais au fait, un "boutique hôtel" c'est quoi ?

A défaut d’une définition très claire, le concept de boutique-hôtel s’est identifié à celui que l’on reconnaît volontiers comme son créateur, Ian Schrager. Cet ex-étudiant en Droit new-yorkais s’est rendu célèbre pour avoir créé le Studio 54 à Manhattan, avec son associé Steve Rubell. Le succès de...