L’hôtellerie de plein air a rencontré de profondes mutations ces dix dernières années. Tout d’abord le nouveau classement de 2012 a engendré une normalisation des établissements. Cette standardisation de l’offre s’est accompagnée d’une concentration autour de grands acteurs provoquant la progressive disparition des indépendants de petite taille au profit de grands ensembles franchisés qui montent en gamme. Cette montée en gamme s’est manifestée par une sophistication du produit pour faire face aux nouveaux besoins de la clientèle actuelle.
L’hôtellerie de plein air désigne une forme d’hébergement réalisée soit sur un emplacement vide, où il est possible de poser un véhicule ou un hébergement léger telle qu’une tente, soit dans un bâtiment mobile ou immobile, dans ce dernier cas le logement correspondant à des solutions d’hébergement propres à l’hôtellerie de plein air (lodge, tipi, …).
Trois statuts existent au sein de l’hôtellerie de plein air. Il y a le terrain de camping à proprement parlé, déclaré, qu’il soit chez l’habitant ou aménagé. La deuxième catégorie est relative aux terrains soumis aux normes urbanistiques, à savoir les terrains de camping et les parcs résidentiels de loisirs offrant des solutions d’hébergement se rapportant à l’hôtellerie de plein air. Enfin il y a l’aire naturelle dans laquelle il est possible de camper, comme défini dans la Décret n° 2014-139 du 17 février 2014.
Pour ce qui est des terrains de camping, il y a deux catégories. Il y a d’un côté les campings municipaux, d’une taille maximale de 6 emplacements, et de l’autre les campings privés, dont le statut est délivré par Atout-France, qui définit la liste des établissements classés par étoile. La transformation d’un terrain vierge en un camping (qu’il soit municipal ou privé) est soumise à un ensemble de règles relevant de l’urbanisme. Le terrain doit également correspondre au plan d’occupation des sols ainsi qu’au PLU (plan local d’urbanisme).
Nouveau classement depuis 2012 (arrêté du 23/12/2009)
Depuis 2012 un nouveau classement des hôtels de tourisme a remplacé l’ancien qui datait de 1986. Ce classement a affecté toutes les catégories d’hébergement, y compris l’hôtellerie de plein air. L'arrêté du 23 décembre 2009, rendu obligatoire le 23 juillet 2012, a abrogé celui du 14 février 1986. Ce dernier déterminait les normes de l’ancienne classification. Les standards...
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