Global Lodging Forum : La génération Y est-elle soluble dans l’industrie hôtelière ?

3 min de lecture

Publié le 01/03/13 - Mis à jour le 17/03/22

La génération Y était au cœur des débats de la 17e édition du Global Lodging Forum, qui a rassemblé plus de 600 personnes dans les salons de l’hôtel Bristol de Paris. Les professionnels du milieu éducatif hôtelier mais également des entreprises du secteur se sont rassemblés autour d’une table ronde pour partager leurs expériences auprès de cette génération connectée et internationale.

Sonia Tatar, directrice générale, Les Roches International School of Hotel Management :

"Le dialogue que nous entretenons avec la génération Y est très différent de celui entretenu avec les générations précédentes. Les jeunes aujourd’hui sont davantage impatients, compétiteurs et connectés. Ils sont également mobiles et s’adaptent facilement, ce qui est très demandé dans l’industrie hôtelière. Travailler avec eux nous permet de nous remettre en question et de faire avancer l’industrie hôtelière." Fabienne Rollandin, directrice des relations avec l'industrie hôtelière, Laureate Hospitality Education- Institut de Glion :"La génération Y est anxieuse et a besoin d’être rassurée. On peut dire que l’évolution des modes d’éducation en a fait une génération d’enfants rois, très exigeants. Les parents ont en effet moins d’enfants aujourd’hui et sont ainsi dans de meilleures dispositions pour donner le maximum à leurs enfants. Avant, le diplôme délivré était le même pour tout le monde alors qu’aujourd’hui, on s’est adapté à cette nouvelle génération en lui proposant plusieurs options de formation." Véronique Hasselweiler, directrice de la Communication Groupe Vatel :"Les jeunes de la génération Y ont certes plusieurs caractéristiques en commun comme le fait qu'ils soient très internationaux, mais elle n’est pas uniforme pour autant. Nos étudiants restent en effet très attachés à leur propre culture. Je pense que c’est une génération très créative et positive, qui est prête à apporter énormément de choses à l’industrie hôtelière internationale." Véronique Sournies, directrice des Relations Internationales Centre de Management Hôtelier (CMH):"Au Centre de Management Hôtelier, nous utilisons beaucoup ce que nous appelons les blending methods, qui regroupent un ensemble d’enseignements très diversifiés : la formations en ligne, les cours en face à face, les études de cas, le travail en groupe, ou encore la préparation de projets communs. Je trouve la génération Y enthousiaste et passionnée." Ray Iunius, directeur Développement des Affaires et du Marketing Ecole hôtelière de Lausanne :"On ne vit pas une évolution mais une révolution, à l’heure où l’on parle de plus de 120 000 étudiants connectés et de la bataille des canaux de distribution. Les avatars sont de plus en plus proches de la réalité et ils se parlent. Je pense qu’il faut remettre le face à face d’actualité. De plus, les jeunes aujourd’hui sont moins hypocrites, ils ne respectent plus la hiérarchie et l’âge mais les compétences." Fabrice Tessier, directeur des Relations et Partenariats Ecoles Accor :"Du côté des entreprise, nous vivons déjà avec la génération Y depuis un moment. Elle est clairement dans l’hôtellerie aujourd’hui puisque 44% des managers actuels ont moins de 45 ans. Nous nous questionnons sans cesse afin de nous adapter et de les accompagner au mieux au cours de leur parcours professionnel. Les jeunes aujourd’hui recherchent de l’inspiration auprès des personnes compétentes." Retrouvez les photos du forum sur notre page Facebook : www.facebook.com/HospitalityON

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