Global Lodging Forum 2012 : L'hôtellerie de luxe a-t-elle déjoué les cycles économique ?

2 min de lecture

Publié le 01/04/12 - Mis à jour le 17/03/22

Table ronde du 13 mars 2012

Eric Boonstoppel COO, LVMH Hotel Management :

Nous sommes sur une excellence tendance mais les conditions du marché peuvent évoluer et nous n'avons pas le droit à l'erreur. Les clients exigeants nous tirent vers le haut. Ils veulent vivre une expérience et une émotion mais ils sont aussi sensibles aux choses simples comme la gentillesse et l'authenticité.Flavio Bucciarelli Managing Director Northern France, Starwood Hotels : La clientèle est toujours très sensible au service, mais elle est plus décontractée. Elle ne recherche pas forcément une catégorie particulière mais une expérience. Avec nos différentes marques nous pouvons offrir une expérience différente dans une même ville, sans nous canibaliser. 70% de nos ouvertures futures le seront dans les pays émergents.Didier Le Calvez CEO, Le Bristol Paris : Aujourd'hui, il n'est pas concevable de faire un investissement sans un retour financier. Nous sommes capables de dégager une profitabilité. Il est vrai que dans une entreprise patrimoniale la vision s'inscrit à long terme. La distinction Palace en France est le petit plus qui a fait la différence, notamment auprès des agences de voyages internationales.Rick Harvey Lam General Director of Sales, Marketing & Communication, Sofitel : Quand on regarde le détail des activités, le Moyen-Orient a souffert. Les grandes villes d'Europe se sont bien comportées et l'Asie a aussi très bien marché, ce qui a bien compensé. 2012 débute bien parce que le calendrier des événements est favorable en début d'année, mais nous nous attendons à une stabilisation. Je suis confiant dans la réalisation de nos budgets.

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