Près de 700 participants se sont pressés dans les salons du Hilton Arc de Triomphe tout au long de la soirée qui a vu le couronnement des groupes, enseignes et personnalités de l’industrie hôtelière française et internationale à travers les 12 Trophées remis le 18 novembre dernier. Le record d’affluence montre l’ampleur qu’a pris ce rendez-vous international. Un grand nombre de présidents et de directeurs généraux de groupes, entourés de leur état-major, a fait le déplacement de Paris pour participer à cette grande fête de l’hôtellerie, oubliant quelques instants la menace d’une crise qui touchera tous les secteurs. Pour autant, le dynamisme des enseignes, de leurs équipes, le renouvellement des concepts et l’importance donnée à la dimension humaine laissent penser que l’industrie est mieux armée aujourd’hui qu’hier pour faire face à tous les soubresauts de la crise. L’animation des discussions qui a suivi la cérémonie montre que la morosité n’est le sentiment le plus partagé par les hôteliers.