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2011 Worldwide Hospitality Awards - Découvrez les finalistes du "Grand Prix Hospitality ON et HTR Magazine"

4 min de lecture

Publié le 02/11/11 - Mis à jour le 17/03/22

Le Grand Prix sera attribué par la rédaction d'Hospitality ON et HTR Magazine à une entreprise de l’hôtellerie internationale qui a marqué l’année 2011 par ses performances dans quatre domaines complémentaires : développement, innovation, ressources humaines et performances commerciales.

Découvrez les finalistes (par ordre alphabétique):Whitbread Hotels & Restaurants

- A travers 600 établissements et 43 000 chambres pour son enseigne Premier Inn, Whitbread est le premier opérateur britannique, avec l’objectif d’ajouter 22 000 chambres dans les 5 ans, un rythme qu’il a soutenu même en période de crise, contribuant à la modernisation du parc britannique par un fort recours à la conversion. 2012, année olympique, sera symbolique de ce développement avec 8 000 chambres sur la périphérie londonienne. Longtemps à l’état d’ambition, la croissance internationale est lancée en Inde et au Moyen-Orient avec 4 hôtels en opération et un pipeline qui s’enrichit. Whitbread a surtout fait preuve d’innovation, via deux concepts originaux Minisolus pour pénétrer le coeur des villes, et une chambre «flottante» qui réduit considérablement les nuisances sonores, pour construire près de sites «animés». Chaque année les résultats financiers de Whitbread sont en hausse et surperforment ceux du marché.B&B Hotels - Ré-inventeur du concept d'hôtellerie économique auquel il a redonné ses lettres de noblesse en revisitant l'architecture, le confort et les prestations, B&B Hôtels est partie à la conquête de la première place comme chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, avec 190 hôtels, mais aussi en dehors de ses frontières nationales (43 hôtels en Allemagne, 6 en Italie, 1 Pologne et désormais 1 au Portugal). B&B se positionne dans le «haut de gamme» de l’hôtellerie économique répondant aux nouvelles attentes des voyageurs d’affaires et de loisirs. Trois fois lauréats des Hospitality Awards, en 2006 dans la catégorie «Meilleur Concept Innovant en Hébergement», en 2009 pour la «Meilleure campagne de Communication» et en 2010 pour la «Meilleure Initiative en Développement Durable». Aujourd'hui détenu par le fonds Carlyle, sa rentabilité encore améliorée en période de crise lui permet de mobiliser les capitaux pour son développement intensif.Hilton Worldwide - Premier groupe sur le territoire américain, il est passé à la 3e place mondiale en 2010 en dépassant les 600 000 chambres. Avec un pipeline de 45 000 chambres, dont 40% hors du continent américain, concentré sur l’Asie-Pacifique, l’Afrique et le Moyen-Orient, Hilton Worlwide veut encore plus mériter sa nouvelle appellation. Plus de 2,5 millions de membres ont rejoint le programme Hilton Honors, qui totalise plus de 27 millions de membres, après une campagne destinée à doubler les points acquis. Après avoir revu la stratégie marketing de Doubletree by Hilton, nouveau cheval de bataille avec Garden Inn, Hilton Worldwide a lancé une nouvelle enseigne de long séjour, Home2Suites. Le groupe a intensifié sa politique de développement durable, pour contrôler la consommation d'eau et d'énergie, et limiter l'empreinte carbone. 2010 est un véritable tournant, marqué par des revenus exceptionnels qui ont permis de réduire la dette.Mövenpick Hotels & Resorts - Avant son décès récent, le fondateur du groupe Mövenpick, Ueli Prater, a pu mesurer le chemin parcouru par la chaîne Mövenpick, créée en 1976. Avec 70 hôtels en opération et une trentaine en développement, l’enseigne a depuis longtemps passé les frontières suisses et pour être solidement établie au Moyen-Orient, où elle compte davantage d’hôtels que dans toute l’Europe et, de plus en plus, en Asie, nouveau territoire de conquête. Fidèle à la rigueur, héritée du pays de l’hospitalité hôtelière, Mövenpick n’a pas dérogé de sa route en 35 ans : exceller dans le haut de gamme, sans viser le luxe, sécuriser sa gestion avec absence totale de dettes, diversifier les risques d’où le mouvement vers l’Asie. Entreprise à taille humaine, elle joue la décentralisation des responsabilités au niveau de chaque région et chaque hôtel, soudée autour de 4 valeurs : qualité, fiabilité, attention, avec une touche personnelle.

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