François De Laveaucoupet : Aujourd'hui, nous allons parler des conversions, en nous concentrant sur le secteur du luxe. On peut se demander pourquoi ce sujet. Comme nous l'avons entendu précédemment, il s'agit sans aucun doute d'un sujet à la mode pour de nombreuses raisons, telles que la durabilité, l'évolution des tendances en matière de voyage et le ralentissement des nouvelles constructions.

Toutes ces raisons ont conduit IHG à créer une marque de conversion pour chacun des segments dans lesquels elle est impliquée, du milieu de gamme au haut de gamme et au luxe. Plus de 35 % de nos signatures et ouvertures cette année en Europe sont des conversions.

Nous explorerons les principaux moteurs et discuterons plus en détail des raisons pour lesquelles la conversion est devenue une bonne option pour les investisseurs, les opérateurs et les propriétaires. Mais aussi comment, en tant que franchiseurs, nous pouvons vous soutenir tout au long du processus, de la planification à l'ouverture.

Miguel Andrade : Nous avons eu une très bonne opportunité lorsque nous avons planifié l'ouverture du Convent Square Lisbon, Vignette Collection, au début de l'année 2022. Notre principal défi consistait à placer ce produit dans le segment du luxe. Nous disposions d'une opportunité fantastique avec un très bon bâtiment dans le centre ville de Lisbonne. Il s'agit d'un bâtiment du 13e siècle.

Nous disposions de tous les outils nécessaires pour créer un très beau produit de luxe. Nous sommes allés sur le marché pour voir avec une marque internationale si nous pouvions ajouter de la valeur, non seulement en termes d'expérience client, mais surtout en termes de distribution mondiale et de standards de produits.

Nous avons alors identifié The Vignette Collection, la marque qui pouvait nous donner les bons outils pour maintenir notre identité et placer le produit dans le segment...