Lire aussi les citations et moments forts des 2 premières journées de l'édition 2019 du Global Lodging Forum :

• #GLF 2019 : "Seuls le temps et la glace sont maîtres"
• #GLF19 | "Le premier client c'est le salarié, lui aussi doit vivre une expérience"

Quelques photos sont disponibles ICI.

Il est difficile de parler de « gestion de crise », l’expression est presque un oxymore. Par essence, une crise ne se gère pas : la crise c’est toujours l’inconnu, malgré la préparation, c’est l’inattendu qui fait la crise. Malgré tout, il faut se préparer, justement pour réduire la crise, réduire le risque, ce qui n’est pas connu. Et la situation n’est pas si noire. Sur le risque terroriste par exemple : aucune attaque sur les hôtels en Europe, même si le risque perdure en Afrique et au Moyen Orient. Et sur les risques liés aux grognes sociales, presque des émeutes en décembre, là aussi la situation n’est pas catastrophique pour l’industrie de l’hébergement. Selon mes sources, les émeutes sont avant tout le fait de 2 groupes : des petits casseurs, c’est la petite délinquance, et des black blocks, des militants radicaux et politiques, souvent d’extrême gauche. Or les premiers ne s’intéressent qu’aux boutiques, pour y faire leur marchés, et les seconds ne voient que les symboles, car le Fouquets en était devenu un. Les hôtels ont été épargné, et ne sont a priori pas immédiatement en danger.

René Georges Querry, security expert

Après un momentum favorable, entre 2012 et 2018, quelles sont les perspectives, pour l’hôtellerie, pour l’Europe, pour le monde ? Le sauvetage des banques s’est fait au détriment des classes moyennes, et au passage nous avons perdus les citoyens des démocraties. Partout, c’est le risque qui apparait : montée des populistes, en Italie, en France, Brexit, affrontements entre la Chine et les Etats-Unis, taxe...