Eric Omgba, Co-fondateur, Alboran Hôtels & Hospitality et Eric Viale, Managing Director, Southern Europe, IHG Hotels & Resorts, ont partagé en toute transparence des leviers pour maintenir des marges et de la performance en cette période d’inflation et d’incertitudes.
Quand on s’intéresse aux questions de préservation de la rentabilité, un élément central apparait en préalable Eric Omgba : La période Covid a été assez éprouvante pour les équipes. Le préalable pour garder nos marges est de s’assurer du bien-être de nos collaborateurs. Nous regardons donc...
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