En sortie de crise Covid et après une année 2022 de forte reprise pour l’activité touristique en France et en Europe, l’inflation plombe les marges de nombreuses entreprises du secteur et pousse hébergeurs, restaurateurs mais aussi professionnels du loisir, à repenser encore une fois leurs modèles d’exploitation.
Au-delà de la gestion opérationnelle, les coûts de l’énergie impactent également le développement des produits et leur pérennité. Ce qui est longtemps resté comme une contrainte avec le spectre de la RT 2020 et autres directives européennes, devient désormais une nécessité pour sortir de la dépend...
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