Après plusieurs mois de contraction de ses indicateurs, l’hôtellerie française entrevoit une lueur d’espoir au mois d’avril. Il faut dire que l’activité affaires a été moins ralentie par les périodes de congés que l’an dernier, alors que le weekend pascal et les vacances scolaires de printemps se sont chevauchés cette année.
Les prix moyens des établissements sont néanmoins restés sur une évolution négative, traduisant une nouvelle fois l'impact de l'augmentation du taux de TVA appliqué à l'hôtellerie restauration sur les tarifs hors taxe, alors en baisse de 1,3%. Dans un contexte économique tendu, les hôteliers ont en...
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