
Alors que l’on pouvait s’attendre à un ralentissement de l’activité hôtelière française dans le prolongement d’un mois d’octobre mitigé, les indicateurs de novembre sont largement positifs.
Alors que l’on pouvait s’attendre à un ralentissement de l’activité hôtelière française dans le prolongement d’un mois d’octobre mitigé, les indicateurs de novembre sont largement positifs. La performance est méritoire puisque l’amélioration de 2011 conforte une nette progression de la même période 2010 sur 2009. Il ne s’agit donc pas d’un rattrapage mais bien d’une poussée supplémentaire bienvenue alors que le spectre de la récession se profile. Le taux d’occupation s’améliore de 1,6 point et les prix moyens progressent de 5% sur la même période de l’année précédente. Cette hausse est à mettre au crédit de l’hôtellerie haut de gamme qui réalise un excellent mois de novembre, compte tenu des circonstances. Une hausse à deux chiffres du RevPAR en catégories 4* et 5* permet de propulser le RevPAR de toute l’industrie hôtelière française 7,7%. Alors que les premiers signes de ralentissement se font jour en Europe, tous les indicateurs restent au vert, quelle que soit la catégorie. Il semble que l’activité séminaires et congrès ait été particulièrement soutenue en novembre, avec une rencontre exceptionnelle du G20 à Cannes et de nombreuses réunions et salons dans la capitale.Pourtant concentré sur la première semaine de novembre, le G20 de Cannes a fait bondir les performances mensuelles de la Côte d’Azur, en raison d’une très forte hausse des prix moyens pratiqués à Cannes, et aux alentours. L’activité salons à Paris a été marquée par une très bonne édition de Batimat, manifestation biannuelle. Du coup, le RevPAR affiche une progression à deux chiffres, creusant un peu plus le fossé avec le reste du pays à l’exception de la région montpelliéraine, toujours active, et de l’Alsace qui a bien performé en novembre dernier. Le décalage avec l’activité régionale est manifeste en novembre, car le fléchissement de l’activité commence à se faire sentir à travers les baisses de TO dans les métropoles régionales comme Lyon, Nantes, Rennes ou Grenoble. Les prix moyens résistent encore à cette pression, mais l’heure d’un Revenue management plus agressif approche. En Aquitaine et en Rhône-Alpes, la baisse des prix moyens est d’ores et déjà entamée. Heureusement, la tendance annuelle reste assez positive et le bon résultat de novembre garantit la réalisation de la prévision annoncée par MKG Hospitality en début d’année, une hausse du RevPAR annuel supérieure à 6%.
