Si le secteur hôtelier est reconnu pour être un véritable ascenseur social où une personne sans diplôme peut débuter comme plongeur avant de devenir directeur d’hôtel à force de travail, les études demeurent la voie la plus rapide pour atteindre des postes à hautes responsabilités. Des futurs talents qui se tournent ainsi vers les écoles hôtelières d’excellence pour se former et intégrer cette riche industrie. Toutefois, les études d’excellence représentent un certain coût qui peut intimider plus d’un étudiant. Une barrière financière que les écoles, les autorités mais aussi les étudiants eux-mêmes tentent d’outrepasser à travers diverses solutions de financements.
Quel est le coût de la vie étudiante en 2024 ?
Quel coût pour une formation de qualité ?
Ce n’est un secret pour personne, l’excellence a un coût. Intégrer une grande école hôtelière pour se former est un choix avisé pour les étudiants ambitieux quant à leur futur carrière, toutefois ce cursus vient avec un coût relativement élevé. Si les frais de scolarité sont plus ou moins conséquents selon les écoles, ils dépendent également du parcours scolaire sélectionné.
Sans surprise, les écoles hôtelières suisses se situent dans le haut du panier avec des frais de scolarité allant de 76 000 à plus de 150 000 euros pour une licence s’étalant sur 3 ou 4 ans selon les établissements. Près de la moitié de ces grandes écoles internationales coûtent entre 76 000 et 100 000 euros pour un cursus en licence tandis que certaines se démarquent par des tarifs plus attractifs comme L’Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse) qui se situe dans la fourchette des 51 000 à 70 000 euros.
Quelques autres écoles affichent des prix plus abordables pour les étudiants moins aisés financièrement comme Les Roches, Ferrandi ou encore l’Hotel School The Hague. Néanmoins, le choix d’une école ne doit pas uniquement reposé sur le prix d’entrée. En effet, la qualité et la diversité des cours, le nombre de campus proposés, la variété des cursus disponibles ou encore l’accompagnement dans les projets professionnels sont tout autant de critère déterminants pour s’orienter vers une école répondant à ses attentes et besoins.
C’est notamment sur cet aspect que se démarque précisément L’Institut Lyfe qui a récemment intégré la prestigieuse Conférence des Grandes Ecoles. Première école privée des métiers des arts culinaires et de l’hôtellerie à rejoindre cette association française, cette reconnaissance souligne ainsi la qualité et l’excellence de son enseignement...
Paris
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