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Opérations

Formation professionnelle : Instauration d’un Certificat d’aptitude professionnelle dans l’industrie hôtelière

SelonSelon un accord discuté par les partenaires sociaux du secteur de l’hôtellerie restauration le 15 juillet dernier, les Certificats d’aptitude professionnelle (CQP) seront accessibles aux apprentis qui n’ont pas réussi à obtenir leur diplôme (CAP) ou un titre professionnel à l’issue de leur apprentissage. Source : communiqué du SynhorcatIl s’agit, comme le précise le texte, de “favoriser et développer l’acquisition d’une certification», une disposition prévue, à titre expérimental jusqu’au 31 décembre 2011, par la loi sur la formation professionnelle.L’accord National Collectif Professionnel du 15 avril 2010 relatif à la mise en œuvre de l’article 34 de la loi du 24 novembre 2009 dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des activités connexes, précise les conditions et les modalités selon lesquelles l’apprenti peut, à sa demande, bénéficier de la prise en compte de ses acquis en vue de l’obtention d’un CQP de l’industrie hôtelière.Pour 2010, les centres de formation professionnelle de l’hôtellerie et de la restauration (CFA) signataires seront sollicités pour participer à l’expérimentation. Les dossiers de demande de validation devront être déposés auprès de l’Association pour le développement de l’emploi et de la formation dans l’industrie hôtelière l’Adefih, chargée de l’administration des CQP-IH pour le compte de la Commission paritaire nationale de l’emploi de l’industrie hôtelière (CPNE-IH) au plus tard le 31 octobre de chaque année. Toute demande dépend de l’avis favorable de l’équipe pédagogique et du tuteur en entreprise.Afin que le CAP hôtelier ne soit pas dévaloriser par rapport au CQP, le certificat d’aptitude professionnelle ne pourra être décerné que si le jeune a obtenu au moins la moyenne à la pratique, c'est-à-dire qu’il ne doit pas avoir obtenu de note inférieure à 18 sur 40 (10 pour la pratique professionnelle et 8 pour l’enseignement général) à l’examen.

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