Véronique Debarge, Directrice Achat France, Entegra a partagé des actions concrètes mises en place par le groupe pour accompagner les opérateurs du secteur face à l’inflation.
L’inflation dans l’assiette est renforcée par la guerre en Ukraine qui est un pays qui produit beaucoup de matière première agricole. Cette situation nous impacte tous au quotidien. Voici donc quelques exemples concrets pour « faire la chasse » aux économies et à la performance opérationnelle et...
Ce contenu est réservé aux abonnés. Il vous reste 80% à découvrir.
Chaque semaine, l’équipe HON vous apporte un regard expert sur le monde de l’hospitalité.
En devenant membre, vous aurez accès à un écosystème complet : contenu exclusif, emploi, etc.
DEVENIR MEMBREDéjà membre ? Se connecter