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Fête populaire de la Gastronomie française

Les professionnels de la restau­ration réunis par Frédéric Lefèbvre, secrétaire d’Etat chargé du Tourisme, ont accep­té de se mobiliser tous ensemble pour valoriser la cuisine fran­çaise, dans la continuité de l’inscription du repas gastrono­mique des Français au patri­moine immatériel et culturel de l’Unesco. Tous les syndicats (CPIH, Faghit, GNC, Umih, Snarrn, Snelac, SNRPO, SNRTC et Synhorcat), ainsi que les associations profession­nelles (Maîtres Restaurateurs, Eurotoques, Tous au Restaurant) sont réunis dans un comité de pilotage, présidé par le Secrétaire d’Etat, et associant les autres acteurs liés à la gas­tronomie française et aux arts de la table (producteurs, indus­triels, viticulteurs, métiers de bouche, écoles et centres d’ap­prentissages…). Il pilotera la Fête de la Gastronomie fran­çaise du vendredi 23 septembre, souhaitée par Frédéric Lefebvre, pour permettre, comme la Fête de la Musique, de réunir les Français autour des valeurs de convivialité et de plaisir.

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