[Vu dans la presse] Olivier Cohn. "JOP : Des taux d’occupation entre 60% et 80% à Paris"

3 min de lecture

Publié le 04/06/24 - Mis à jour le 23/10/24

Olivier Cohn

La semaine dernière, Olivier Cohn, Directeur Général chez Best Western France, s'est exprimé lors de l'émission L’Hebdo de l’Eco sur CNEWS, répondant aux questions d'Eric de Riedmatten. Cette interview a été l'occasion de discuter de nombreux sujets d'actualité et de stratégie pour Best Western France.

Image extraite de l'interview de CNEWS.

JOP 2024

L'impact des JOP de Paris 2024 sur les établissements Best Western :

"On dit beaucoup de choses sur les JO, un peu tout et son contraire. La population qui va assister aux JO assez logiquement sera majoritairement française, de l’ordre de 70%. Après, lorsqu'on regarde l’hébergement, et notamment dans nos établissements, on est plutôt sur une part de clientèle internationale, qui elle représente 70%."

Taux de réservations des hôtels parisiens :

"Nous sommes aujourd’hui sur des taux d’occupation compris entre 60% et 80% en fonction des quartiers de Paris."

Comparaison avec les précédents Jeux Olympiques :

"Quand on regarde ce qu’il s’est passé à Rio, à Pékin ou à Londres, nous sommes sur des tendances qui restent similaires."

Perspectives de croissance touristique :

"La France reste une des grandes destinations touristiques mondiales et on peut espérer qu’avec les Jeux Olympiques, dans les prochaines années on continue d’avoir cette croissance."

La règlementation des locations saisonnières : 

"Nous avons besoin sur notre secteur d’avoir une offre assez large. Donc les locations saisonnières ont leur place sur le marché, mais ce qui nous posait souci était l’iniquité de traitement entre les règlementations qui sont afférentes aux hôtels et qui manquaient de ce côté-là. Arriver à un certain équilibre était pour nous extrêmement important."

Le modèle de la coopérative qui caractérise Best Western Hotels : 

"Les hôtels appartiennent à leurs propriétaires, ce sont des indépendants. Ils sont les seuls actionnaires de notre entreprise. En tant que coopérative, nous sommes sur un principe de mutualisation d’indépendants qui travaillent ensemble pour qu’un siège - que j’ai le plaisir de diriger - transforme leur cotisation sous forme de services à leurs bénéfices exclusifs."

Stratégie de distribution :

"Le prix est un des facteurs de sélection mais pas que heureusement. C’est pour ça que la marque est là : nous avons des programmes de fidélité pour ramener les clients vers notre propre plateforme de distribution."

"Nous avons pour velléité d’accroître notre distribution directe. De plus en plus, on pousse à la réservation directe. Les clients se rendent compte que les tarifs sont plus intéressants lorsqu’ils passent en direct avec les hôtels. C’est quand même un élément important. Et c’est vrai que la réglementation européenne, qui a évoluée en début d’année, ne nous a pas forcément accompagné sur le sujet (Application du Digital Markets Act NDLR). Cela fait partie des choses que nous travaillons pour rééquilibrer cette situation entre les différentes plateformes en ligne."

La part de clientèle d'affaires dans les hôtels Best Western :

"Le tourisme d’affaires représente 60% de notre activité."

Les défis de recrutement dans le secteur : 

"Notre secteur est en effet sous tension, nous avons du mal à recruter. Cela dépend des régions, il y a des secteurs où c’est encore plus difficile. Quand vous êtes sur des bassins d’emploi avec des taux de chômage inférieurs à 4%, c’est extrêmement difficile de recruter."

Retrouver l'intégralité de cette interview ici.

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