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Enquêtes

Meilleure initiative en développement durable et responsabilité sociale : les lauréats des #WHA17

Le développement durable et la responsabilité sociale sont au coeur des préoccupations des hôteliers : en témoigne le nombre et la qualité des initiatives qui ont dû être départagées pour recevoir le trophée de la meilleure innovation en développement durable & RSE aux Worldwide Hospitality Awards 2017. Découvrez le lauréats, finalistes et initiatives sélectionnées.

Lauréat

P&V-Center Parcs - Villages Nature Paris – towards a 0 carbon destination

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"Moins de carbone pour un meilleur tourisme" c'est le pari de Pierre et Vacances Center Parcs - Village Nature, une destination située non loin de Disneyland Paris qui promeut un tourisme durable. Sources géothermales pour le chauffage, matériaux responsables, et localisation réfléchie pour favoriser les mobilités douces : le parc a toutes les cartes en main pour produire le moins de déchets possible. Les activités proposées au sein du parc sont aussi inscrites dans cette thématique, avec un potager, des rencontres animalières et un parc globalement axé sur le rapport à la nature. 

Finalistes

CFH - Donner c'est recevoir

CFH - Donner c'est recevoir

CFH a mis en place un système de don des meubles lors de rénovation d'hôtels, via une plate-forme où s'inscrivent les associations locales d'aides aux plus démunis, salariés, clients... Simple et intuitive, mais originale, l'idée mobilise les services de l'hôtel sur des missions d'intérêt général, en évitant aux meubles la déchetterie qui leur était autrefois promise. Plateforme web et presse régionale font aussi partie du dispositif, afin d'informer les futurs destinataires des meubles. 

Radisson Blu - Wash For Water-Stressed Communities

Radisson Blu

Modifier et réduire sa consommation d'eau afin que les communautés environnantes puissent bénéficier des économies réalisées, et améliorer l'accès à l'hygiène : ce sont les objectifs mis en place par Radisson Blu dans de très nombreux pays. Savon recyclé et eau économisée servent ainsi le développement humain, au lieu d'être perdus dans la nature. 

 AccorHotels - Food Waste Reduction

Accor Hotels - Food Waste Reduction

Les équipes AccorHotels d'Europe Centrale & orientale, conscientes de l'important gaspillage auquel donne lieu le département F&B, a décidé de lancer un plan de réduction du gaspillage. A travers des dispositifs de mesure de la consommation ou bien d'accords avec les communautés locales, des hôtels de Varsovie et Bucarest sont à la pointe de cette innovation. 

AccorHotels - Women Empowerment

AccorHotels

Premier événement jamais dédié à l'émancipation et l'empowerment féminin en Arabie Saoudite par le secteur privé, la conférence Women Empowerment & Integration Forum a permis de sensibiliser les femmes au secteur de l'hôtellerie, ainsi que de favoriser l'intégration des saoudiens à l'industrie.

Costa Navarino - Navarino Pet Community

Costa Navarino

Costa Navarino a mis en place un programme d'accueil et d'hébergement d'animaux abandonnés de la région, qui se combine à la mise en place de services dédiés aux animaux dans l'établissement (kit de bienvenue, garde...). Avec cette initiative, l'hôtel s'inscrit dans une démarche de promotion d'un tourisme responsable à visage humain pour nos amies les bêtes. Entièrement volontaire, le programme a permis de faire adopter des animaux qui étaient jusque-là errants.  

Deutsche Hospitality - Financing Drinking Water in Egyptian Desert

Deutsche Hospitatliy - Drinking Water

Le groupe finance, à hauteur d'un euro par réservation faite en ligne sur son site, des installations de traitement des eaux en Egypte, un marché où plusieurs de ses établissements dont présents. En associant également les membres de la population à ce projet, et en créant des emplois locaux autour de la maintenance de ces structures, Deutsche Hospitality entre dans une optique de développement durable et surtout de développement social. Les employés sont aussi sensibilisés par de multiples initiatives à cette opération. 

LUX* Resorts & Hotels - Tread Lightly & Ray Of Light

LUX* Resorts & Hotels

L'action pour le développement durable de LUX* se présente sous deux formes principales : la participation financière à des initiatives de développement pour les communautés locales, et la commercialisation de produits écologiques. La première voit le groupe s'engager dans des actions de protection de la biodiversité et l'accès aux soins, la seconde est l'occasion de distribuer et utiliser des produits plus responsables, sourcés auprès de fournisseurs sélectionnés. 

Melia Hotel - PARADISUS PLAYA DEL CARMEN

Melia Hotel - PARADISUS PLAYA DEL CARMEN

L'hôtel Melia de Playa del Carmen a décidé de suivre une politique de management responsable qui devrait permettre de réduire l'impact écologique de l'établissement. Au menu de cette politique, le respect d'objectifs annuels de réduction de l'empreinte écologique, à travers des actions de compensation carbone et de reforestation de la forêt tropicale mexicaine -où le resort est implanté- et la création d'espaces plus respectueux de l'environnement au sein de l'hôtel.

Metropole Hotel - Green Attitude

Metropole Hotel - Green Attitude

L'hôtel Metropole de Monte Carlo a participé à une action de reforestation des environs de Menton, qui avaient été dévastés par un incendie il y a quelques années. En offrant des oliviers aux enfants du staff, l'hôtel a ainsi permis une action écologique réellement durable et ancrée dans son territoire, tout en associant de manière pérenne des enfants aux arbres.

Movenpick - SHINE Programme

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Le groupe Mövenpick a mis en place un programme complet intégrant différentes actions de développement durable et de responsabilité sociale. Celles-ci se déploient en 3 axes majeurs : une charte ambitieuse visant à réduire l'impact environnemental de ses hôtels, l'encouragement à aider les communautés locales et à les associer aux hôtels, et enfin une politique volontariste de recrutement de cadres aux parcours différents.

Sofitel Amsterdam - New HVAC system

Sofitel Amsterdam

Le Sofitel d'Amsterdam s'est lancé dans une mission difficile : la rénovation écologique d'un bâtiment vieux de plus de 500 ans. Le chauffage, la ventilation ou encore l'air climatisé ont ainsi été adaptés pour ne pas peser trop lourd sur la facture écologique. D'autres améliorations structurelles, concernant notamment l'eau, l'isolation ou encore les vitrages ont aussi été mises en place.

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