Entretien avec Choe Peng Sum, directeur général, Frasers Hospitality Group : "Ce n'est plus un marché de niche"

{{HTR Magazine : Quand avez-vous pris conscience du brillant potentiel de croissance de ce segment ?C.P.S :}} Un très grand intérêt ! Nous sommes en contacts aves des investisseurs qui veulent en savoir plus sur le segment et qui veulent s’y associer, comme Carlyle Group ou des banques comme Goldman Sachs et Citigroup, pour ne citer qu’elles. Ils commencent à voir qu’il y a un investissement alternatif intéressant, en nous situant entre les commerces, les bureaux et les hôtels. C’est aussi intéressant en fonction surtout des cycles d’activité. A titre d’exemple, pendant la crise du SRAS en Asie quand les hôtels souffraient avec 15 % de toux d’occupation, nous tournions à 70 % dans les mêmes villes. Notre clientèle présente un grand facteur de stabilité, et nous pouvons aussi satisfaire les courts séjours si le marché le demande.Choe Peng Sum : }} Dans les années 90, j’ai été chargé par le groupe Shangri-La de réaliser la première unité de résidence hôtelière à Singapour. Très vite, devant le succès de la formule, on m’a demandé de faire la même chose à Shanghai. Une fois la seconde unité ouverte, nous devions gérer une liste d’attente de plusieurs mois pour satisfaire les clients. Le succès à été immédiat et je me suis rendu compte que c’était une façon d’isoler la partie la plus rentable d’un hôtel, l’hébergement, en en faisant un business à part entière.{{HTR : Comment expliquez-vous ce succès immédiat ?C.P.S : }} Dans les grandes villes d’affaires, il y a une forte demande pour ce type de produits. En particulier en Asie, il y a un fort contingent d’expatriés qui ne supportent pas de rester plus d’une semaine dans un hôtel et qui ont difficilement accès au marché de l’habitat résidentiel. Ce qui est vrai en Asie s’applique aussi au Moyen-Orient...